FSSC 22000 toiduohutusskeem

Mis on FSSC 22000?

FSSC 22000 on toiduohutuse sertifitseerimisskeem, mis põhineb olemasoleval rahvusvaheliselt tunnustatud standardil ISO 22000 ja mida täiendavad sellised tehnilised standardid nagu:

• ISO/TS 22002-1
• ISO/TS 22002-2
• ISO/TS 22002-3
• ISO/TS 22002-4
• ISO/TS 22002-5
• ISO/TS 22002-6
• PAS222

FSSC 22000 standardi sertifikaat võimaldab ettevõtetel näidata oma klientidele tugevat ja tõhusat toiduohutuse juhtimissüsteemi, mis vastab ülemaailmse toiduohutuse algatuse (GFSI) nõuetele. GFSI on võrdluskatsete- ja valideerimisskeem, mis annab ülemaailmsele toiduainetööstusele normatiivse raamistiku toiduohutuse juhtimissüsteemidele ja toodete sertifitseerimisele. 

Kuidas saada FSSC 22000 sertifikaati?

Sertifikaadi saamiseks peab ettevõte juurutama toiduohutussüsteemi, mis vastab FSSC 22000 standardi nõuetele. Saame pakkuda teile FSSC 22000 standardi nõuete koolitust. Samuti pakume kogu protsessi hõlmavaid auditi- ja sertifitseerimisteenuseid.

Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust.

Miks saada FSSC 22000 standardile vastav sertifikaat?

Sõltumatu FSSC 22000 sertifikaat arvestab ettevõttes olemasoleva toiduohutuse juhtimissüsteemiga, mis on aluseks kontrolliprotsesside meetodite ja tüüpide kombineerimisel ja süstematiseerimisel.

See sertifikaat laiendab ISO 22000 toiduohutusnõuete mõistmist ja rakendamist. FSSC põhineb ISO juhtimissüsteemidel, mis võimaldab integreeritud auditite kaudu selle sertifikaadi integreerida teiste ISO standarditega.

Valides FSSC 22000 sertifikaadi, saate:

• kinnitada klientidele oma pühendumust rangetele toiduohutustavadele vastavalt FSSC 22000 standardile, tööstusharu spetsiifilistele PRP tehnilise spetsifikatsiooni nõuetele, HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), regulatiivsetele ja Codex Alimentariuse nõuetele;
• parandada teabevahetust ja suurendada toiduohutusnõuete alast vastastikust mõistmist tooraine tarnijatelt kuni toidu turustajateni;
• tagada usaldusväärse riskianalüüsi ja riskijuhtimise metoodika, mis põhineb HACCP põhimõtetel ning suutlikkusel parandada toiduohutust ja -tõhusust;
• parandada vastavust regulatiivsetele nõuetele, samuti parendada oma toiduohutuse riskijuhtimissüsteemi terviklikkust
• kindlustada toodete raiskamise vähendamist, toodete ringlussevõttu ja toodete tagasivõtmist;
• soodustada ettevõtluse arengut, kuna FSSC sertifikaati tunnustab GFSI ja rahvusvahelised toidutootjad.